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餐飲培訓(xùn)
南京學(xué)肉夾饃技術(shù)怎么樣?哪里培訓(xùn)肉夾饃好
來源:食尚香 時(shí)間:2021-01-14 13:46:56        瀏覽:730
肉夾饃,源于古城西安著名小吃,有中式漢堡之美譽(yù)。臘汁肉夾饃是陜西省著名西府小吃和西安市著名小吃,是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃饃香肉酥,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,揚(yáng)名中外,深受人們喜愛,

肉夾饃,源于古城西安著名小吃,有中式漢堡之美譽(yù)。臘汁肉夾饃是陜西省著名西府小吃和西安市著名小吃,是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃饃香肉酥,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,揚(yáng)名中外,深受人們喜愛,臘汁肉夾饃不僅快捷又有營養(yǎng),能充分提供人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽和水六大營養(yǎng)素。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、肉夾饃技術(shù)概述;

2、正宗臘汁肉夾饃鹵料的全部配方與配制;

3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個(gè)細(xì)節(jié)及全部制作;

4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;

5、饃的制作手法及技巧;

6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃;

7、原料存放、保鮮技術(shù);

8、原料的進(jìn)貨渠道指導(dǎo)。

肉夾饃培訓(xùn)

后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費(fèi)咨詢。

學(xué)校優(yōu)勢

辦學(xué)經(jīng)驗(yàn):15年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系

學(xué)員口碑:數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績,95%學(xué)員因口碑好選擇我們

教學(xué)質(zhì)量:烹飪大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)

就業(yè)保障:與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系,打通學(xué)員就業(yè)渠道

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費(fèi)人群的口味習(xí)慣,從選址、辦證、招聘、設(shè)計(jì)、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運(yùn)營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。

食尚香肉夾饃訓(xùn)練技能介紹: 教授全套技能,手把手教授全套技能,現(xiàn)場實(shí)際操作,包含全部中心調(diào)料配方全無保存,從面粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及全部細(xì)節(jié)流程、調(diào)料收購?fù)緩?,肉夾饃開店運(yùn)營問題的回答等等。

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食尚香

南京食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2014-07-07
培訓(xùn)地點(diǎn): 江蘇南京
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請放心接聽!
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