開餐廳，裝修得好就是錦上開花，裝修不好可就是拖后腿了。我們在開店裝修時一定要避開這些誤區(qū)，以免花了錢白忙活。
 

1.實用性大于美觀性，要與價格相匹配。

　　裝修的學問很多時候并不在于美觀程度，而在于實用性，通過店面裝修迎合顧客喜好，加快翻臺率才是 終目的。

　　餐廳裝修不要盲目追求美觀舒適，要與你的價格相匹配。如果你只是做快餐店，產(chǎn)品便宜一般10幾塊，裝修就不宜太舒適。如果店里布置的很舒適，溫馨又典雅，沙發(fā)坐著很舒服，音樂也很動聽，顧客體驗感太好，停留時間長，勢必會影響翻臺率，但是客產(chǎn)品單價又上不去的話，怎么賺錢呢？

　　裝修一家店的時候，你時刻要有一個賺錢的概念做鋪墊，然后再思考你所有的文藝與創(chuàng)新。

　　2.餐廳設計要體現(xiàn)品類特點。

　　餐廳的裝修風格要能提現(xiàn)你的品類特點，一句話就是能讓顧客大致知道你這兒是賣什么的，這樣顧客才能觀店而來。就像賣烤魚的會在裝修上突出魚，賣烤鴨的會有鴨子的標記。為什么快餐店都會選擇紅色黃色這樣的顏色？西餐廳為什么都會選擇黑色或者更深一些的顏色？飲品店為什么都會做成小清新的格調？這里邊肯定是有學問的，所以裝修必須考慮自己產(chǎn)品的品類特點，不能盲目求新。

　　3.這些細節(jié)裝修一定要重點注意這些地方。

　　餐飲裝修細節(jié)很關鍵，可以說現(xiàn)在的餐飲裝修比家裝細節(jié)更多更難，餐飲使用 多和更大損耗的是廚房，水電至關重要，廚房水溝排水的順暢和衛(wèi)生也是餐飲管理的其中一個內容，廚房水溝 容易藏污納垢，專業(yè)施工單位會考慮這方面的清潔和整體的規(guī)劃，廚房的給水很多都走在地下面，這樣如果水管漏水或其他原因，那整個廚房就面臨的停業(yè)，廚房的線路和設備用電都很關鍵，這個在裝修必須注意，瓷片陽角地方 容易磕碰，這個必須做相應的保護措施！

　　4.內部格局要合理，方便顧客用餐。

　　餐廳的內部格局設計，在裝修中尤為重要，它不僅是顧客的就餐區(qū)，還是服務員進行服務的主要通道區(qū)，所以在設計的時候，一定要注意布局合理，盡量給消費者提供方便，餐桌之間要保持一定的距離，滿足顧客和服務人員走動的基本要求，以免因空間狹小造成擁擠場面，為顧客帶來不良印象，而且對大廳的衛(wèi)生一定要保持時刻清潔。

　　5.控制好預算，不要過渡裝修。

　　餐飲裝修設計與家居裝修、公司裝修有著較大不同。前者不強調長年累月的使用問題，只要能在前期保持煥然一新的裝修效果即可。而后者強調品質問題，需要能保持三十年甚至更久。從這個角度來說，餐飲裝修設計必須要從預算的角度出發(fā)，不需要太注重壽命，因為一般的餐飲行業(yè)在五年之后基本都要翻新裝修，給廣大食客帶來全新的感受。就算裝修用的材料再好，也就只用那么幾年，所以不必要的地方，不要過渡裝修，浪費太多錢。