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　　1.講述笨鴨火鍋的發(fā)展史及基礎知識。

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　　3.笨鴨火鍋的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的笨鴨火鍋的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解笨鴨火鍋的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

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