對米飯，大家天天都在吃，那么總是只有一種花樣的米飯，大家是不是吃膩了呢？難道我們米飯的烹飪只有一種方法嗎？當然不是了，米飯的烹飪也很多，簡單的加工一下，就能使米飯大變樣，怎么樣，想不想來試試。美味的米飯零食在等著你呢！接下來，就跟隨著里永烘焙培訓學校小編來學習如何制作這款美味的香蔥鍋巴吧！
 

  香蔥鍋巴原料：米飯 、細鹽適量、綠茶（或香蔥）、孜然粉少許、豬油少量。

  接下來，我們就開始制作香蔥鍋巴吧！

  1、首先我們用電飯鍋，把米飯蒸好，蒸好之后，我們在趁熱將米飯打散開，然后裝進保鮮袋里；

  2、用搟面杖將米飯壓一壓，然后將碾壓好的米飯里入豬油、細鹽和少許孜然粉，然后把混合物混合揉搓均勻，主要是讓米飯入味；

  3、將混合好的米飯里加入綠茶末，然后在揉搓均勻備用；

  4、準備一個不沾的烤盤，然后把米飯揉成小團，均勻的擺放在烤盤上，再在上面灑上一些孜然粉，這個主要根據(jù)個人喜好；

  5、將烤盤放入事先預熱到200度的烤箱中，烘焙20分鐘，然后取出烤盤，將小飯團翻面，在繼續(xù)烘焙20分鐘；

  香噴噴，脆脆的香蔥鍋巴就做好了，如果相要更加酥脆，我們可以多加一點豬油哦，趁熱吃，味道更好哦！濃濃的香味，加上滋滋的聲音，簡直讓人欲罷不能呢！