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餐飲培訓(xùn)
重慶小面的經(jīng)營(yíng)技巧和培訓(xùn)內(nèi)容
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-12 09:49:33        瀏覽:177
重慶被成為魔幻城市,重慶的美食也是備受大家的關(guān)注,比如是重慶的小面和重慶火鍋深受大眾的青睞,其實(shí)對(duì)于我們的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這也是我們創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,重慶小面無(wú)疑是一種好

  重慶被成為魔幻城市,重慶的美食也是備受大家的關(guān)注,比如是重慶的小面和重慶火鍋深受大眾的青睞,其實(shí)對(duì)于我們的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這也是我們創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,重慶小面無(wú)疑是一種好的投資項(xiàng)目,小成本,高回報(bào),然后選擇一個(gè)好的重慶小面培訓(xùn)就是不錯(cuò)的,那么我們?cè)谥貞c小面開店需要全面的考慮,同時(shí)也需要更多營(yíng)銷技巧和經(jīng)營(yíng)技巧,這里老師就給大家分享一下重慶小面的經(jīng)營(yíng)技巧和培訓(xùn)內(nèi)容


重慶小面的經(jīng)營(yíng)技巧
 

  創(chuàng)新和成長(zhǎng)永遠(yuǎn)是第一位:只有努力創(chuàng)新,一直走在潮流前列的重慶小面才更有前途,如果墨守成規(guī),不求突破,安于現(xiàn)狀,那么不用幾年,就會(huì)被淘汰。重慶小面最重要的就是表現(xiàn)自己的特色,并創(chuàng)造更多的產(chǎn)品或者服務(wù)附加值,持續(xù)吸引顧客。

  重慶小面的培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、學(xué)員掌握辣椒油的熬制方法

  2、學(xué)員親自操作小面高湯的熬制方法

  3、小面肥腸、牛肉、雞雜、酸菜肉絲、牛羊肉、雜醬等不同教頭的熬制方法

  4、小面碗底打料的順序和比例配方

  不要一味的去追求高利潤(rùn):利潤(rùn)是每個(gè)商家最關(guān)心的,但是開店并不是一味的去追求高利潤(rùn),而是實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化,比如通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、更佳的品種來(lái)打動(dòng)顧客,從眼前來(lái)看店面利潤(rùn)少,但是卻為你的未來(lái)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),擁有了眾多的回頭客。值得注意的是千萬(wàn)不要極端的走入靠虧本大優(yōu)惠來(lái)吸引顧客的歧途


重慶小面的培訓(xùn)內(nèi)容
 

  以上的就是我們技術(shù)在哪里學(xué)正宗!我們專業(yè)的培訓(xùn)中心就是有著專業(yè)的培訓(xùn),我們的老師都是一對(duì)一的培訓(xùn),學(xué)員自己親手操作,在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),對(duì)于學(xué)習(xí)的時(shí)間,我們也是沒有一定的限制。我們保證三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

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