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冰糖葫蘆名字的來歷
天氣漸漸的涼了,大街小巷賣冰糖葫蘆的人多了起來。酸甜可口的冰糖葫蘆不僅好吃而且好看,雖然現(xiàn)在好吃的食品很多至今仍然受人們的喜愛。
冰糖葫蘆這么好吃又好看的食品是誰發(fā)明的呢?名字又是怎么來的呢?相傳冰糖葫蘆出現(xiàn)是有著悠久的歷史。南宋,宋光宗名字叫趙停,他最寵愛的黃貴妃有一年不知道得了什么病,面黃肌瘦每天茶不思,飯不想,宮里御醫(yī)用遍了很多珍貴的藥品,想盡了醫(yī)治的方法,可一直不見效果,他們也束手無策了。趙停見愛妃日譽(yù)憔悴他愁眉不展,他只得下旨張榜召天下能人給貴妃看病。有一天,有一個(gè)江湖郎中揭了皇榜,他進(jìn)宮給貴妃看病。他給貴妃珍脈后開了方子說:“你的病只需要用冰糖和紅果(山楂)煎熬每天飯前吃五到十粒,不出十天半月就會(huì)好的。”大家聽了半信半疑都為他捏把汗,好在這藥很合貴妃的口味。于是黃貴妃每天按照郎中說的吃法,不到十天果然有了明顯的見效,憔悴臉上有了紅暈,光宗皇帝見了自然非常高興展開了愁眉,重重的賞了這個(gè)郎中。原來,黃貴妃平常吃的是山珍海味,又不活動(dòng)胃里積了大量難消化的食品,時(shí)間長了存積多了慢慢做下了病。山楂雖然小能夠消食積,散淤血,特別是幫助消化更有利。所以黃貴妃吃了山楂很快她的病就有了明顯的好轉(zhuǎn)。
后來用山楂能治病事流傳到人間,慢慢的就成了人們平常愛吃的食品后來老百姓又創(chuàng)造出很多好方法和新花樣,他們用竹簽子把山楂一個(gè)一個(gè)串起來上面沾上一層糖稀涼了不沾牙吃起來又甜又酸又脆,人們給它起了好聽個(gè)名字叫冰糖葫蘆。每到冬天在大街小巷經(jīng)常會(huì)看見不論年紀(jì)大小總有很多人手里拿著一串串上面帶著一層薄薄水晶的冰糖葫蘆。個(gè)個(gè)臉上泛起甜蜜的笑容。人們喜歡吃冰糖葫蘆并且寫出好聽的歌舒發(fā)自己內(nèi)心對冰糖葫蘆喜愛。都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆甜,可甜里面它裹著酸。冰糖葫蘆好看它竹簽兒串,象征幸福和團(tuán)圓。把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩。站得高你就看得遠(yuǎn),面對蒼山來呼喚。氣也順那個(gè)心也寬,你就年輕二十年。糖葫蘆好看它竹簽子串,象征幸福和團(tuán)圓。把幸福和團(tuán)圓連成串沒有愁來沒有煩,山里紅它滴滴溜溜圓,圓圓葫蘆冰糖連,吃了它治病又解饞你就年輕二十年。
冰糖葫蘆現(xiàn)在不是單純用山楂做的了,人們把各種水果也串成了串如葡萄,草莓,蘋果,香蕉,紅海棠也做成冰糖葫蘆。酸甜酥脆各種口味各種型狀的冰糖葫蘆走進(jìn)人們生活中,是人們今日喜歡吃的食品。
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