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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
曲奇是細(xì)小而扁平的蛋榚式的餅干,手工曲奇是世界上受歡迎的食品之一。不同的曲奇各有特色,烘烤制成時(shí)具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋。曲奇是一款老少皆宜的糕點(diǎn),酥松爽口,口感松軟,入口即化,甜味適中。
【課程內(nèi)容】
1.烘焙基礎(chǔ)工具的選購和使用教程;
2.烤箱的使用,不同烤箱的溫度,時(shí)間控制;
3.曲奇原料的配比;
4.不同溫度下曲奇的制作過程及制作標(biāo)準(zhǔn);
5.裱花嘴的選擇,不同裱花嘴的使用,不同形狀曲奇裱花嘴的選擇。
【曲奇的特點(diǎn)】
酥到掉渣:采用獨(dú)特配方,做出的曲奇酥到掉渣;
顏值爆表:黃金配比,在香酥可口的同時(shí)做到花紋清晰,顏值爆表;
口味多樣:最基礎(chǔ)的黃油曲奇到抹茶曲奇到可可曲奇應(yīng)有盡有。
【培訓(xùn)時(shí)間】
老師手把手教學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。
以學(xué)員傳學(xué)員,以品質(zhì)續(xù)口碑,與時(shí)俱進(jìn),因材施教,杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心不僅僅是培訓(xùn)機(jī)構(gòu),更是一家?guī)椭嗳藢?shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想的企業(yè),我們將秉承這分責(zé)任,傳承飲食文化,助力創(chuàng)業(yè)學(xué)員。杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心期待您的光臨!
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