合肥特色泥鰍掛面去哪培訓？泥鰍掛面是合肥人年夜飯必上的一道菜品。泥鰍清洗干凈，鍋中放油燒熱，加入泥鰍、辣椒、蔥段等翻炒，再加入清水燒開，轉小火燜煮20分鐘，然后加入姜末、鹽、醬油繼續(xù)煮五分鐘，放入掛面，煮熟后澆上麻油、撒上蔥花即可。

　　合肥泥鰍掛面技術班課程安排：理論課：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范課：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。實操課：1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　來合肥百勺味小吃培訓基地學習泥鰍掛面技術。公司支持先品嘗后簽約學習，每個項目都有專業(yè)的師傅進行一對一指導教學。您嘗完之后可以拿我們店做的食品和您在外面吃到的食品進行一下對比，不敢說肯定超越，至少不會比外面差。學習過程中從認識材料開始，怎么使用都一一講解，避免讓學員進入盲區(qū)，不然傳出去也是砸我們自己的招牌。百勺味小吃餐飲一次性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，老師手把手教， 學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到真技術。