茄汁面是以番茄、面條為主料，輔以各色佐料的一道面點。這是一種在日常生活中比較常見的面食，茄汁面，酸甜適口，很清爽，非常適合天氣炎熱胃口不好的時候哦，這也是人們喜愛它的理由，這也它在餐飲迅速發(fā)展的今天依然能屹立不倒的獨特特點。茄汁面最大的特點就是健康營養(yǎng)，而正是因為它這獨特的魅力，吸引著眾多的消費群體，并不斷持續(xù)地豐富著人們的飲食文化。

實際操作內(nèi)容

　　1.茄汁面的歷史介紹以及特色特點、市場賣點介紹

　　2.茄汁面所需原料番茄、面條的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。

　　3.茄汁面所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調(diào)制

　　4.茄汁面高湯熬制方法與技巧。

　　5.茄汁面制作全過程及制作技巧傳授

　　6.學員實踐茄汁面的制作及管理流程及制作注意事項。

　　7.復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

　　8.反復實踐操作,熟練操作流程。培訓開店技巧、幫助尋找店鋪。

實力技術(shù)保障

品牌保障：多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

實操實訓：全程實操理論融入實踐。

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導：免費開店技術(shù)指導和成本核算知識。

　　以上就是關(guān)于茄汁面培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術(shù)，可以來我們合肥頂正培訓學校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。