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哈爾濱引航餐飲技術培訓中心--東北地區(qū)廚師速成技術培訓總部
★ 技術配方一次性傳授
★ 兩個人學習只收一人學費
★ 不限學期 學會為止
★ 終身免費技術升級 免費開店指導
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九大系列全方位覆蓋:
川菜系列:
水煮肉片、水煮魚、水煮牛肉、水煮兩樣
毛血旺、回鍋排骨、回鍋牛肉、麻婆豆腐
魚香肉絲、宮保雞丁、小炒臘肉
樹椒土豆絲、火爆大頭菜
歌樂山辣子雞
壓鍋系類:
壓鍋雞手、壓鍋鯉魚、壓鍋排骨燉土豆
壓鍋大鵝、壓過豬手、壓鍋老肉豆腐
壓鍋大豐收
干鍋系列:
干鍋雞翅、干鍋肥腸、干鍋肚片
干鍋土豆片、干鍋千葉豆腐
干鍋排骨、干鍋有機菜花
干鍋筋頭巴腦、
鐵板系列:
鐵板魷魚、鐵板爆腰花
鐵板里脊、鐵板黑椒牛柳
鐵板腸肚、鐵板孜然魷魚
煲仔系列:
一品茄子煲
三鮮豆腐煲
精品特色系列:
香芹茶樹菇、港式咕咾肉、肉段燒茄子
京醬肉絲、泰式咖喱雞、糖醋瓦罐魚
鍋包肉、東坡肘子、火爆蝦球、燒汁茄船
松鼠魚、腰果西芹、蔥燒木耳、韓式鱈魚
黑膠豬手、干煸杏鮑菇、蒜蓉開邊蝦、干炸小排、、、等等
燉菜系列:
牛肉燉柿子、小雞燉蘑菇、殺豬燴菜
燒肉燉干菜、鯰魚燉茄子、山東丸子湯
東北汆鍋底、排骨冬瓜湯、五彩牛肉羹
老黃瓜羊肉湯
主食系類:
醬油炒飯、蔥油餅、三鮮水餃、鍋烙
揚州炒飯、玉米餅、牛肉水餃、
蝦仁炒飯、香菇鮮肉水餃、、、等等
基本功:一對一指導,學員自己操作老師指導學會為止
翻勺練習
油溫火候的掌握
汁芡的調制
各種調料的熟悉與控制
鹵湯的制作
經(jīng)營指導:
成本核算、賣量預估
原材料的選擇、采購
如何備料、保管
半成品的加工
制作的工藝與流程
如何搭配菜肴、定價
贈送:
專家授課開店運營指導
免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案
兩人學習只收一份費用
免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢
免費終身技術升級
為什么選我們?
1、學員先嘗味道,滿意后再學習技術。
2、學員親自動手做出來的味道必須經(jīng)培訓老師考核,合格后,和老師做的味道一樣方可頒發(fā)畢業(yè)證書。
3、培訓:一份學費可兩人同時學習,無任何其他費用
4、發(fā)展:廣招志同道合之士,共同研究,共同探討,攜手共進。
5、責任:不斷研究,開拓市場,大膽創(chuàng)新,做出較好的美食味道。
6、任務:學員隨到隨學,學不會免費再學,學會為止,直到獨立操作能回家開店。
7、咨詢:學后如有問題中心長期向學員提供技術指導。
8、承諾:以誠信求發(fā)展,以誠信求生存,只收技術費,不在收取其它任何費用,讓您把真正技術帶回家。