蘭州拉面從"味"字上入手，在牛肉湯的"純"字上下功夫，尤其在質(zhì)量上常此一貫，最終做到了"湯清者鏡，肉爛者香、面細(xì)者精"的風(fēng)格，使蘭州清湯牛肉面五味俱全。

   引航餐飲拉面系列技術(shù)由二十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的拉面老師手把手教授技術(shù)。秘制麻辣面曾獲得榮譽(yù)。教學(xué)期間步驟嚴(yán)謹(jǐn)，和面及出條都有老師嚴(yán)格把關(guān)，引航餐飲技術(shù)和口味始終領(lǐng)先全國市場(chǎng)。

以下是引航餐飲拉面系列培訓(xùn)內(nèi)容：

東北地區(qū)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)總部

? 兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)

? 不限學(xué)期 學(xué)會(huì)為止

? 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí) 免費(fèi)開店指導(dǎo)

? 贈(zèng)送：價(jià)值3800元專家授課開店指導(dǎo)

★正宗蘭州拉面：

蘭州清湯牛肉面、麻辣牛肉面、

原汁大骨湯拉面、紅燒牛肉面

大西北什錦燴面、肉沫麻辣面

羊蝎子拉面、青菜雞蛋拉面、

香蔥油潑面、新疆特色拌面、

風(fēng)味麻醬拌面、麻辣拌面、

爽口涼拌面、濃香炸醬面、

★各種面型、湯的制作

和面、醒面、揣面、溜條、下劑、拉條

毛細(xì)、二細(xì)、韭葉、中寬、大寬、三棱

清湯、鮮湯、高湯的熬煮、中草藥的配置

★風(fēng)味炒面：

尖椒肉絲炒面、番茄牛肉炒面、牛羊肉炒面

火腿炒面、什錦炒面、雞蛋炒面、香辣炒面等

★特色炒飯：

蔬菜什錦炒飯、醬油炒飯、揚(yáng)州炒飯、火腿炒飯

孜然羊肉炒飯、香辣肉絲炒飯、尖椒雞蛋炒飯等

★特色小吃類：

香薰雞架、老湯豆腐卷、醬鹵牛肉

自制肉腸、麻辣鱈魚、五香肘花

★贈(zèng)送精美涼菜20余種：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

★贈(zèng)送：

專家授課開店運(yùn)營指導(dǎo)

免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案

免費(fèi)提供24小時(shí)經(jīng)營管理咨詢

兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用

免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)

◆學(xué)員學(xué)習(xí)待遇：

1、技術(shù)一次性學(xué)回家，傳授核心配方！

2、全程實(shí)踐操作、包教包會(huì)、不限制學(xué)期學(xué)會(huì)為止！

3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運(yùn)營的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，確保學(xué)員開店成功！

4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)

5、終身免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級(jí)

6、免費(fèi)頒發(fā)畢業(yè)證書

7、免費(fèi)加盟、免費(fèi)開店指導(dǎo)

8、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)餐

9、免費(fèi)提供學(xué)習(xí)資料

10、免費(fèi)提供24小時(shí)技術(shù)咨詢