廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。中國(guó)廚師需求總量400多萬(wàn),中餐廚師又是缺口最大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認(rèn)可的熱門(mén)高薪職業(yè),就業(yè)前景較好。

【哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心--東北地區(qū)廚師速成技術(shù)培訓(xùn)總部 】

【技術(shù)配方一次性傳授】【兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)】

【不限學(xué)期 學(xué)會(huì)為止】【終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí) 免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)】 

【贈(zèng)送：價(jià)值3800元專(zhuān)家授課開(kāi)店指導(dǎo)】

九大系列全方位覆蓋：

川菜系列：

水煮肉片、水煮魚(yú)、水煮牛肉、水煮兩樣

毛血旺、回鍋排骨、回鍋牛肉、麻婆豆腐

魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、小炒臘肉

樹(shù)椒土豆絲、火爆大頭菜

歌樂(lè)山辣子雞

壓鍋系類(lèi)：

壓鍋雞手、壓鍋鯉魚(yú)、壓鍋排骨燉土豆

壓鍋大鵝、壓過(guò)豬手、壓鍋老肉豆腐

壓鍋大豐收

干鍋系列：

干鍋雞翅、干鍋肥腸、干鍋肚片

干鍋土豆片、干鍋千葉豆腐

干鍋排骨、干鍋有機(jī)菜花

干鍋筋頭巴腦、

鐵板系列：

鐵板魷魚(yú)、鐵板爆腰花

鐵板里脊、鐵板黑椒牛柳

鐵板腸肚、鐵板孜然魷魚(yú)

煲仔系列：

一品茄子煲

三鮮豆腐煲

精品特色系列：

香芹茶樹(shù)菇、港式咕咾肉、肉段燒茄子

京醬肉絲、泰式咖喱雞、糖醋瓦罐魚(yú)

鍋包肉、東坡肘子、火爆蝦球、燒汁茄船

松鼠魚(yú)、腰果西芹、蔥燒木耳、韓式鱈魚(yú)

黑膠豬手、干煸杏鮑菇、蒜蓉開(kāi)邊蝦、干炸小排、、、等等

燉菜系列：

牛肉燉柿子、小雞燉蘑菇、殺豬燴菜

燒肉燉干菜、鯰魚(yú)燉茄子、山東丸子湯

東北汆鍋底、排骨冬瓜湯、五彩牛肉羹

老黃瓜羊肉湯

主食系類(lèi)：

醬油炒飯、蔥油餅、三鮮水餃、鍋烙

揚(yáng)州炒飯、玉米餅、牛肉水餃、

蝦仁炒飯、香菇鮮肉水餃、、、等等

基本功：一對(duì)一指導(dǎo)，學(xué)員自己操作老師指導(dǎo)學(xué)會(huì)為止

翻勺練習(xí)
油溫火候的掌握
汁芡的調(diào)制
各種調(diào)料的熟悉與控制
鹵湯的制作 

贈(zèng)送20余種特色拌菜：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍。

經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)：
成本核算、賣(mài)量預(yù)估
原材料的選擇、采購(gòu)
如何備料、保管
半成品的加工

制作的工藝與流程

如何搭配菜肴、定價(jià)
贈(zèng)送：
專(zhuān)家授課開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)
免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案
兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用
免費(fèi)提供24小時(shí)經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)
免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)