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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
牛雜面最講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。牛雜面最大的機密是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.牛雜與牛肉前期處理;
2.鹵水的制作工藝;
3.特香辣椒油的制作;
4.牛雜面品種：牛肉面 牛腸面，牛腩，牛雜面，鹵蛋等;
5.原材料和機器的選擇，采購成本預(yù)算;
6.開店流程講解，包括店面的選址等;
7.后期技術(shù)更新及售后服務(wù)等;
8.培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會;
【鵬勇偉業(yè)培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過程以實操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。
5、提供永久免費的技術(shù)升級服務(wù)。
6、開店的朋友，免費提供開店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。
【培訓(xùn)時間】
鵬勇偉業(yè)全程采用一對一實戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點，有些學(xué)的稍微慢點，因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。
【學(xué)習(xí)方式】
1、隨到隨學(xué)，專業(yè)老師一對一服務(wù)，親手操作，包教包會，每項小吃均有配方。
2、學(xué)習(xí)期間材料免費，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復(fù)習(xí)，直到學(xué)會為止。
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