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廣元五香茶葉蛋一對(duì)一教學(xué),茶葉蛋看似做法簡單,其實(shí)這里面的門道也是非常有講究,稍有馬虎就會(huì)做的口味不對(duì),非常難吃。多味滋茶葉蛋采用多種原料精制而成,成品成茶褐色,口味地道,深受顧客喜歡。我校對(duì)學(xué)員親手實(shí)際操作--整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng),包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止。
早餐茶葉蛋課程內(nèi)容:
1:鹵水制作
第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類中藥材,按照精確比例熬制鹵水。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)配料、掌握火候、調(diào)味等知識(shí)。
2:鹵制原料
第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用鹵水鹵制牛肉、雞肉、千張、藕片等原料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)原料處理、掌握鹵制火候、時(shí)間等知識(shí)。
3:雞蛋處理
第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞蛋的處理方法。
4:鹵制雞蛋
第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用制作好的鹵水鹵制雞蛋。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握雞蛋的鹵制時(shí)間、上色、火候控制、保存等知識(shí)。
蜀味緣培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、學(xué)員親手實(shí)際操作--整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng),包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止;
2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí),讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè);
3、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享、對(duì)沒有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員、進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo);
4、蜀味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)精湛,有著自己的正宗配方,具有較高的競爭優(yōu)勢(shì);
5、本校采取小班手把手教學(xué)模式,確保每個(gè)學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會(huì)。
以上就是“廣元五香茶葉蛋一對(duì)一教學(xué)”的全部內(nèi)容了,學(xué)五香茶葉蛋技術(shù)就去蜀味緣,學(xué)校老師一對(duì)一教學(xué),如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。
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