-
課程級別初級
-
培訓周期一周左右
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
【課程介紹】
德園包子是長沙的特色美食之一，德園的掌案師傅歷來都是技術高超的老師傅，所制包點皮薄餡大、顏色白凈、質(zhì)地松軟、富有彈性。德園包子的選料精細，糖陷香甜爽口，肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、凍油等調(diào)料，油而不膩。
【培訓內(nèi)容】
1、德園包子技術培訓原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、德園包子基本形狀的練習及穩(wěn)固;
3、面點制作各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候握;
4、鮮肉大包制作技術;
5、酸菜包、饅頭的制作方法;
6、原料采購、存放、保鮮技術;
7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【培訓方式】
隨到隨學，節(jié)假日不休;老師手把手教學，簡單易懂;前期老師做給學員看，后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導，學員反復練習，更容易上手;包教包會，學會為止。真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲!
【服務保障】
1、炬森餐飲培訓教學設備齊全，讓每一個人有實踐機會，保證百分百學會。
2、不限制學習時間,包教包會,學會為止，一般3-4天左右，視個人情況而定。
3、幫助學員在學成后進行設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略。
4、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用炬森商標品牌。
