衡陽魚粉起源于衡陽縣的渣江魚粉，其實(shí)很早之前就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，只不過是因?yàn)楫?dāng)時(shí)交通不便利，魚粉的發(fā)展只能局限于衡陽縣內(nèi)。在本世紀(jì)初，魚粉才開始廣泛傳播，現(xiàn)如今口碑和聲譽(yù)已經(jīng)蓋過渣江魚粉。魚粉其原料就是魚肉，現(xiàn)在的衡陽魚粉已經(jīng)從單一的魚肉粉發(fā)展出了很多的新品種，像魚頭粉、鯽魚粉都是發(fā)展出來的新品，在很大程度上滿足了不同顧客的口味。在我國很多地方都有吃米粉的，現(xiàn)在我們知道的特色而且有知名度的傳統(tǒng)米粉都是經(jīng)過廣泛傳播的，像桂林米粉、螺螄粉、過橋米線等，而魚粉只有衡陽才有。有些人為了能吃到正宗的魚粉，還會(huì)專門的跑道衡陽去吃。

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、衡陽魚粉培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、衡陽魚粉培訓(xùn)原料的選購;

　　3、衡陽魚粉培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、衡陽魚粉培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、衡陽魚粉培訓(xùn)加工的工藝步驟;

　　6、衡陽魚粉培訓(xùn)經(jīng)營定價(jià)原則;

　　7、衡陽魚粉培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、衡陽魚粉經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　【特點(diǎn)】

　　1.可流動(dòng)經(jīng)營，可開店經(jīng)營，經(jīng)營選址靈活，商場，商業(yè)街，居民區(qū)等都可以經(jīng)營;

　　2.工藝簡單，操作效率高，能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣，完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;

　　3.輔料科學(xué)，口感特別，營養(yǎng)均衡，符合現(xiàn)代營養(yǎng)理念;

　　4.以特的加工方式充分激活營養(yǎng)的活力，營養(yǎng)成分更有利于吸收。

　　【后續(xù)服務(wù)】

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　餐飲行業(yè)的投資門檻較低，而且回報(bào)可觀，一直很受想小本創(chuàng)業(yè)者的歡迎?，F(xiàn)階段做餐飲仍是具有賺錢潛力的項(xiàng)目，對于初次創(chuàng)業(yè)的朋友們來說，選擇小型餐飲項(xiàng)目，逐漸累積經(jīng)驗(yàn)和資本，然后在慢慢把企業(yè)做大做強(qiáng)。現(xiàn)當(dāng)下最熱門的餐飲行業(yè)里就屬小吃了，不僅投資小，回報(bào)可觀，而且還易上手，是想創(chuàng)業(yè)朋友們的好選擇。想要學(xué)習(xí)就到我們佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心吧。