理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

1、缽仔糕的系統(tǒng)講述；  2、缽仔糕原料的選購；  3、缽仔糕食材的預加工；  4、缽仔糕加工的基本標準；  5、缽仔糕加工的工藝步驟；  6、缽仔糕經(jīng)營定價原則；  7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；  8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

創(chuàng)業(yè)指導

主要原材料：缽仔、糕粉、水果濃漿、水、紅豆等。

主要設備：液化氣灶、鐵鍋、蒸籠、塑料盒框等。

口味以及特色：多種口味選擇。

成本利潤：成本占總額的20%-30%，利潤一般都是在70%-80%。

投資金額：1萬到3萬左右。

搭配項目：奶茶、炒冰激凌、章魚小丸子等。

位置選址：適合開店、擺攤、檔口、流動人口比較大的地方，例如學校、小吃街等。

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。

3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；

4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；

5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。