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餐飲培訓(xùn)
長(zhǎng)沙木桶魚火鍋培訓(xùn)班一對(duì)一學(xué)習(xí)
來(lái)源:食尚香 時(shí)間:2020-03-12 14:54:30        瀏覽:825
  長(zhǎng)沙桶魚火鍋培訓(xùn)班一對(duì)一學(xué)習(xí),木桶魚在餐飲市場(chǎng)中如雨后春筍般遍地開花,在成都這片沃土的滋潤(rùn)下迅速發(fā)展,木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴大料燜

  長(zhǎng)沙桶魚火鍋培訓(xùn)班一對(duì)一學(xué)習(xí),木桶魚在餐飲市場(chǎng)中如雨后春筍般遍地開花,在成都這片沃土的滋潤(rùn)下迅速發(fā)展,木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴大料燜煮而成。一品香木桶魚火鍋傳承中華美食,火鍋獨(dú)特配方,綠色天然,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),食尚香木桶魚加盟總部幫你開店,一條龍服務(wù)扶持您開店成功!

長(zhǎng)沙木桶魚火鍋培訓(xùn)班一對(duì)一學(xué)習(xí)

  木桶魚魚肉非常鮮嫩而且沒(méi)有絲毫腥味,因?yàn)樵谥谱髦醮髲N就先用蛋清、鹽和料酒把魚進(jìn)行腌制,所以一點(diǎn)腥味都不會(huì)殘留。而且滾水魚的湯味非常鮮美,因?yàn)榧尤肓舜蠊?、老雞再和新嫩的魚肉一起熬煮,可以稱得上是海陸鮮的搭配了。魚片很薄,口感鮮、嫩、滑,讓人吃了很有幸福感,有停不下來(lái)的感覺(jué);魚湯鮮香獨(dú)特。

  木桶魚火鍋培訓(xùn)課程:理論課:1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范課:1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。實(shí)操課:1、公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

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食尚香

長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2016-08-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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