長(zhǎng)沙哪有湯圓培訓(xùn)班？湯圓是我國(guó)傳統(tǒng)小吃，用糯米粉制作的有餡料球狀，帶湯食用，象征合家團(tuán)圓更美好，意味新的一年合家幸福團(tuán)圓。湯圓歷史悠久，據(jù)傳，起源宋朝，是當(dāng)時(shí)明州興起的食品，用黑芝麻和豬油做餡，加少許白砂糖，外面用糯米粉搓圓形，煮熟，香甜可口，饒有風(fēng)趣。

　　課程制作

　　1、花生和核桃仁放微波爐，高火2分鐘，去皮，切細(xì)。

　　2、鍋里放白芝麻，干炒，炒熟，加花生和核桃仁，加適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍濕點(diǎn)，成湯圓餡料。

　　3、糯米粉中一點(diǎn)點(diǎn)加快燒開的水，揉成干濕合適的面團(tuán)，搓圓，挖空，裝餡料，收口，搓成光滑的湯圓。

　　4、鍋里水快燒開，放湯圓，輕輕晃動(dòng)，開中小火，煮7、8分鐘到湯圓熟，出鍋即可。

　　課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細(xì)解批湯圓技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：

　　1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

　　3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作湯圓制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

　　長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)中心在教學(xué)過程中，老師對(duì)待每一個(gè)學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅(jiān)持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費(fèi)再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會(huì)忘記所學(xué)知識(shí)，即使忘記了可再來我們公司免費(fèi)學(xué)習(xí)。在實(shí)開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會(huì)認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。