學(xué)煲仔飯大概多少費(fèi)用?煲仔飯雖然分量不大，但吃起來(lái)既有肉料，米飯中還帶了肉香，熱辣辣、香噴噴的。鍋底剛好圍上一圈薄薄的鍋巴，活動(dòng)下巴用力嚼，前味甜，后味香，非常有口感?，F(xiàn)在長(zhǎng)沙食為天煲仔飯培訓(xùn)手把手教你最簡(jiǎn)單的幾個(gè)做法，選擇一個(gè)砂鍋就能把飯和菜一招搞定噢~建議做的時(shí)候，上面再臥個(gè)雞蛋，味道會(huì)更完美!食為天煲仔飯培訓(xùn)實(shí)操教學(xué)，并且食為天培訓(xùn)費(fèi)用只在幾百元，是非常的實(shí)惠。

　　課程：煲仔飯培訓(xùn)

　　1：泡米/腌米

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何浸泡大米、以及腌制大米。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握大米的浸泡時(shí)間、腌制方法、技巧等知識(shí)。

　　2：原料加工

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何加工處理臘肉、臘腸、臘鴨腿、田雞、雞肉、牛肉、排骨等食材。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的切制手法、技巧、以及肉類(lèi)食材的腌制等知識(shí)。

　　3：高湯制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握高湯的熬制時(shí)間、火候等知識(shí)。

　　4：鹵水汁制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用高湯、耗油、雞精、柱侯醬、鹵水汁等食材調(diào)配鹵水汁。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握鹵水汁的調(diào)配比例、技巧等知識(shí)。

　　5：砂鍋煲飯

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用砂鍋“煲飯“”。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握煲飯手法、技巧、時(shí)間、火候、配菜放制等知識(shí)。

　　小貼士：我們還會(huì)根據(jù)您的實(shí)際情況傳授您銷(xiāo)售指南、指導(dǎo)開(kāi)店選址、菜單設(shè)計(jì)

　　【煲仔飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　一、【提供足夠能量】

　　煲仔飯主要材料為米飯，富含碳水化合物，能供應(yīng)給我們一天足夠的能量。

　　二、【補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃】

　　煲仔飯含大量大米，而大米味甘性平，有補(bǔ)中，益氣等作用，平時(shí)長(zhǎng)期作為主食食用，對(duì)身體很有益處。