烤冷面是北方的特色食物，雖然帶有面字，但其實是面餅食物。一板冷面，一個蛋，刷點醬，再灑上蔥花香菜和醋，制作時間短，而且不需要店鋪，一個小吃車就可以了。經(jīng)營起來非常簡單方便。但是生意非常不錯，喜歡吃烤冷面的人非常多，不管男女老少。烤冷面制作難嗎?需要去機構學習嗎?
培訓學習內容:
1烤冷面設備的使用方法
2：冷面的選購與處理
3：冷面的儲存方法
4：冷面的烤制技巧
5：秘制醬料撒料的制作
6：烤冷面的經(jīng)營技巧，利潤分析
培訓時間：
一般2天左右可以熟練掌握，不限制學習時間，學會為止，學員親自上手，老師手把手教學。
學習優(yōu)勢：
1、勤盛源采用實踐與理論相結合的培訓模式，注重學員親手實踐，老師手把手教學，學會資料配方帶回家，售后終身;
2、學習烤冷面技術，零基礎教學，從食材的處理、工具使用開始，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握;
3、烤冷面技術在家做不好，可以來學校免費重學;
4、免費品嘗，味道滿意后再學習，不拍你不嘗，就怕你不來;
5、提供小吃原料配方，學員可獨立開店，回家跟學校做的味道一致;
6、所學項目隨到隨學，免費住宿，練習材料免費，學會為止;
7、700多種特色小吃，原料講究，精準配方，口味獨特;
8、專業(yè)老師提供開店指導，幫助沒有開店經(jīng)驗學員順利開店。
市場分析：
烤冷面市場很火爆的小吃，冷面要薄、柔軟，可直接食用。而鐵板烤冷面可以添加雞蛋、香腸、肉松、洋蔥、香菜等，經(jīng)過鐵板的烘烤，涂上學校的秘制醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。
建議搭配
鐵板豆腐，鐵板魷魚，烤面筋等
烤冷面制作難嗎?需要去機構學習嗎?保定勤盛源小吃培訓學校是一個專門培訓小吃類食物的學校。這里的老師都有著豐富的教學經(jīng)驗，而且會毫無保留的將制作手藝教授給學員，如果有什么新式的做法也會無條件教授，是不是非常心動呢。學會了就可以去擺攤了，還可以趕上地攤經(jīng)濟的熱潮。
