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炎熱的夏季,人總有吃什么都沒(méi)胃口的時(shí)刻,這時(shí)候,就要點(diǎn)一道酸酸辣辣的酸菜魚(yú),白嫩入味的魚(yú)肉,入口像是會(huì)打滑,鮮辣的酸湯泡飯,吸溜吸溜一大碗,分分鐘讓人癱軟無(wú)力的味覺(jué)興奮起來(lái),瞬間打開(kāi)萎靡的胃口!媽姆酸菜魚(yú)調(diào)味料,川滇風(fēng)味,美味酸爽,讓人食欲大增!
媽姆酸菜魚(yú)調(diào)味料,川滇風(fēng)味,美味酸爽!
酸菜魚(yú)是重慶的一道經(jīng)典菜品,酸菜魚(yú)主要是以草魚(yú)為主要材料,配上泡菜,口味主要以酸辣為主。媽姆酸菜魚(yú)調(diào)味料,川滇風(fēng)味,美味酸爽,讓人食欲大增!
1.新鮮
精選綠色天然香料,原汁有味,正宗過(guò)癮,香味濃郁,回味悠長(zhǎng)。
2.香醇
百年傳統(tǒng)川味秘制,多味香料添加,經(jīng)挑剔且繁瑣的工藝制作而成,香氣四溢,唇齒留香。
3.濃郁
濃郁的湯汁滲透到每一塊魚(yú)肉中,連骨頭都不放過(guò),好像有著驚人的魔力,鮮香暢爽,美妙有味。
媽姆酸菜魚(yú)調(diào)味料,正宗過(guò)癮,讓人食欲大增!
1.將500克魚(yú)去鱗剖腹洗凈,切成片或者塊狀置于容器中;
2.加入腌魚(yú)料,加料酒10克或者少量白酒、媽姆土雞精10克攪拌均勻腌制待用;
3.鍋中加入200克油(根據(jù)個(gè)人喜好加植物油或動(dòng)物油),旺火加入酸菜包、大蒜、生姜;
4.炒之香味溢出后,加水700克(高湯更加,以剛漫過(guò)魚(yú)為宜)燒沸;
5.放入腌制好的魚(yú)肉,加入大蔥,煮3-5分鐘鍋起食用(加入媽姆鮮奇香5克口味更佳,也可根據(jù)個(gè)人口味加入干辣椒等調(diào)味)。
6.本品僅夠3-4人食用,人數(shù)較多時(shí),適當(dāng)添加本品數(shù)量。
云南媽姆調(diào)味品開(kāi)發(fā)有限公司秉承“激情、專(zhuān)注、團(tuán)結(jié)、感恩”的發(fā)展理念,生產(chǎn)及銷(xiāo)售“媽姆”牌土雞精和“媽姆”牌純味精、“媽姆”牌鹵料、“媽姆”牌炸雞粉、“媽姆”牌煮魚(yú)調(diào)料等產(chǎn)品。
媽姆調(diào)味品公司以“媽姆調(diào)味,幸福滋味”為企業(yè)發(fā)展目標(biāo),致力為廣大餐飲用戶及家庭、學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)、安全、便捷的調(diào)味產(chǎn)品,目的是讓顧客吃出幸福、吃出美味!
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