綠油油的黃瓜切片拼在碟子四周，金燦燦的豆腐澆汁躺在碟子中央，上面還點綴著朵朵紫紅色小花。胡蘿卜雕刻出花栩栩如生的花朵，翠綠的西蘭花扮作綠葉擁在一旁……

黃金里脊、荷葉糯米雞、釀香菇、茄汁脆皮豆腐……你以為你誤進了高檔酒店？不！這是安慶師范大學龍山校區(qū)潤博天天樂食堂窗口每天都可見到的平常菜品。
 

中午12點左右，用餐的學生越來越多，精致又充滿創(chuàng)意的拼盤菜肴吸引了許多同學圍觀。“第一眼看到就覺得很漂亮，實在是很吸引視線。”生命科學專業(yè)生物技術專業(yè)2014（2）班的劉亞慧說，“我已經大三了，還是第一次在學校看到這么漂亮的菜，覺得很新鮮。擺盤很精致，能給我們帶來視覺和味覺上的雙享受。”

精美的擺盤雕花引起同學們的熱議。“一開始擔心中看不中吃，后來發(fā)現(xiàn)還挺不錯的呢。這些菜顏值都很高，看起來就很誘人。”傳媒學院廣播電視學2016（1）班錢培培說。
 

這些好看又好吃的美味佳肴制作起來頗為費事，據(jù)負責烹飪食堂飯菜的王學中介紹：“拿釀香菇來說，用胡蘿卜雕這樣的一朵花要花費十分鐘左右的時間，這還是建立在技術比較熟練的基礎上。”
 

“我們之所以推出創(chuàng)意菜品，一是為了適應學生的需求，二是為了改變同學們對食堂菜品的刻板印象。”食堂經理劉勇說。他表示，從下個學期開始，食堂將努力做到每周每個窗口都能推出四道創(chuàng)新菜肴。