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課程級別初級
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培訓周期半月左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
烤兔肉屬浙菜系，是道色香味俱全的地方名肴，有兔腿肉、 火腿、青菜葉等主要食材制作。想知道所有燒烤技術嗎?可以來我們培訓中心報名，因為我們有專業(yè)的燒烤技術培訓課程，老師都進行一對一的培訓教學，滿意為止。
烤兔肉課程安排理論學習：
1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批烤兔肉技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。
烤兔肉實操學習：
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作烤兔肉制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。
烤兔肉課程制作：
1、兔子洗凈，四肢和軀干分割，兔子肉切塊，加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉和椒鹽，腌一晚上，挑出花椒。
2、用錫紙卷邊，放兔子肉，澆幾勺水，180度，上下火烤1小時即可。
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。
