都說一座城的記憶是那個(gè)城市的代表美食，那么關(guān)于武漢的記憶一定就是熱干面。隨著熱干面的不斷走紅，正宗武漢熱干面培訓(xùn)也隨著不斷發(fā)展。盡管熱干面培訓(xùn)發(fā)展至今已具有相當(dāng)規(guī)模，但是在風(fēng)云變幻的今日市場(chǎng)，熱干面培訓(xùn)要如何才能站穩(wěn)腳跟并且獲得一個(gè)更好的發(fā)展仍是當(dāng)下需要解決的重難點(diǎn)問題之一，接下來小編就為大家著重分析一下這個(gè)問題。
 

一、熱干面培訓(xùn)由“知識(shí)傳播者”向“知識(shí)生產(chǎn)者”轉(zhuǎn)變。

由于大部分的知識(shí)傳播或轉(zhuǎn)移將由現(xiàn)代電子媒體系統(tǒng)完成，因而使熱干面培訓(xùn)能有時(shí)間進(jìn)行知識(shí)更新、教學(xué)創(chuàng)新。其一是將原始信息或知識(shí)進(jìn)行加工、處理和包裝，使之成為人們?nèi)菀缀蜆酚诮邮艿?ldquo;產(chǎn)品”形式；其二是在綜合分析原有知識(shí)的基礎(chǔ)上，提出新觀點(diǎn)、新理論和新方法，創(chuàng)建新的知識(shí)體系。因此，熱干面培訓(xùn)工作者將由“知識(shí)傳播者”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;知識(shí)生產(chǎn)者”。

二、熱干面培訓(xùn)方式由“承襲式”向“創(chuàng)新式”轉(zhuǎn)變。

自古以來，熱干面培訓(xùn)的基本功能是傳授先人經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)為現(xiàn)實(shí)服務(wù)的合格人才。傳統(tǒng)的熱干面培養(yǎng)人才的方式已難以適應(yīng)多變的環(huán)境，現(xiàn)代熱干面培訓(xùn)需要超前性，其目標(biāo)不僅僅是培養(yǎng)現(xiàn)實(shí)人才，還要培養(yǎng)未來人才，學(xué)習(xí)方式要由“承襲式”向“創(chuàng)新式”轉(zhuǎn)變。

三、熱干面培訓(xùn)內(nèi)容由“補(bǔ)缺型”向“挖潛性”轉(zhuǎn)變。

面對(duì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)和日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，熱干面培訓(xùn)僅為“補(bǔ)缺”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)把挖掘潛力作為熱干面培訓(xùn)的重點(diǎn)，把思維變革、觀念更新、潛能開發(fā)納入熱干面培訓(xùn)的內(nèi)容，使飲食行業(yè)的從業(yè)人員能夠從熱干面培訓(xùn)中真正學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)個(gè)人潛能的有效釋放。

以上三點(diǎn)便是關(guān)于熱干面培訓(xùn)如何才能獲得更好地發(fā)展的小編的一點(diǎn)淺顯的看法，至于熱干面培訓(xùn)究竟如何還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者在實(shí)際情況中依據(jù)現(xiàn)實(shí)條件自行判斷以上建議是否適用。服務(wù)質(zhì)量好的熱干面培訓(xùn)一定會(huì)給所有創(chuàng)業(yè)者在力所能及范圍內(nèi)的所有幫助。