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餐飲培訓(xùn)
武漢現(xiàn)最牛飛機餐廳
來源:美食可尋 時間:2018-08-12 18:05:02        瀏覽:322
或許你曾去過很多特色餐廳:動漫餐廳、機器人餐廳、汽車餐廳等,問一下飛機餐廳你可去過?在武漢,就有這么一家在真飛機里用餐的餐廳。話不多說,跟小恰一起去見識見識這個真的

  或許你曾去過很多特色餐廳:動漫餐廳、機器人餐廳、汽車餐廳等,問一下飛機餐廳你可去過?在武漢,就有這么一家在真飛機里用餐的餐廳。話不多說,跟小恰一起去見識見識這個真的飛機餐廳!

  

 

  莉莉航空Lily Airways,是國內(nèi)第一家真正由飛機改造而成的主題餐廳,位于武漢市光谷德意風(fēng)情步行街。餐廳由印尼廉價航空巴達(dá)維亞退役的一架波音737客機改造而成,歷時1年2個月完成建設(shè),共投入約3500萬元。

  

 

  一架波音737飛機一般可搭載128名乘客,被改成餐廳后,大約可容納70名顧客同時就餐。飛機餐廳主打西餐,廚師都是從國外高薪聘請來的,提供全新的來自各國的頭等艙餐飲服務(wù)。機艙內(nèi)的餐飲消費大約在人均300元左右。

  

 

  這家飛機餐廳的就餐區(qū)就設(shè)在客機機艙內(nèi),顧客在候機廳里點餐后,會在服務(wù)員的引領(lǐng)下通過廊橋進入機艙。在機艙內(nèi)可以看到,除了座椅、餐桌進行改造外,飛機內(nèi)部行李架、配餐區(qū)均保持原狀。

  

 

  據(jù)介紹,為貼合飛機餐廳的主題,在服務(wù)員的招聘上,該餐廳以空乘標(biāo)準(zhǔn)進行選拔。除要求空中乘務(wù)、高鐵乘務(wù)、酒店管理專業(yè)外,男生身高要在1.75米以上,女生也要超過1.65米。此外,所有服務(wù)人員在正式工作前,還需要上專業(yè)空服員禮儀培訓(xùn)課程,可謂競爭激烈。

  

 

  圖為飛機餐廳專業(yè)服務(wù)人員在檢查餐廳陳設(shè)。

  

 

  圖為一對情侶在飛機餐廳內(nèi)用餐。

  此外,除在真實飛機內(nèi)就餐外,原來的駕駛艙經(jīng)改造后成為一個模擬飛行體驗室,飛機內(nèi)原有的儀表盤等設(shè)備都保存如初,顧客可以體驗開飛機的真實感覺。

  看完是不是暢想帶上親愛的妹子,一起來一次浪漫逼格的飛機主題晚宴呢?

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