隨著社會的進步，國人已經不滿足于只吃到本國的食物，開始選擇一些國外的食物，其中壽司就是非常出名的日本小吃，壽司是一種日本傳統(tǒng)美食。日本古代時候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，后經演變形成如今的壽司。一種傳遞著健康，美味，綠色的食品，在這個最求健康食品的時代，壽司迎來了自己的市場，也因為它的樣式多，口味多，能夠滿足不同需求的顧客而廣泛受到大家的喜歡。
培訓品種：
1、卷簾壽司 ：肉松火腿卷簾壽司 、青瓜卷簾壽司 、肉松大根卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿卷壽司、
2、大手卷壽司 ：肉松加州卷壽司 、田園蔬果卷壽司 、錦繡花手卷壽司、火腿青瓜生菜手卷 、青瓜手卷 、雙色魚籽大根手卷 、蟹棒火腿青瓜手卷等
3、小手卷壽司 ：火腿青瓜生菜手卷 、青瓜手卷 、泡菜手卷 、雙色魚籽大根手卷 、蟹棒火腿青瓜手卷 、肉松加州卷壽司 、田園蔬果卷壽司 、錦繡花手卷壽司等
4、手握壽司：特色手握壽司 、手握壽司
5、創(chuàng)意壽司 ：浪漫櫻花壽司 、心心相印壽司
培訓課程：
1 壽司基本知識、器具、壽司米飯制作方法;
2 壽司常用醬料配方與制作方法;
3 每年推出大量新品和口味，對學員免費更新;
培訓時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。
武漢頂正哦培訓優(yōu)勢：
1.免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。
2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。
3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經驗，也指導了無數(shù)家大中型餐館的經營，有收獲也有遺憾，經歷過賺錢的快樂，也經歷過虧損的心痛。
4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
