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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
培訓優(yōu)惠
1、學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌
2、學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3、店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4、后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
培訓內容
1、麻辣燙所用原料認識及性能學習;
2、麻辣燙腌制、烹飪技巧;
3、麻辣燙的全部工序配方及實際動手操作;
4、麻辣燙制作流程及技巧;
5、麻辣燙制作設備使用維護及采購渠道;
6、各種調料的認識及采購渠道;
7、店面選址及經營管理技巧。
培訓過程
1、在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格;
2、現場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習。
武漢英佳爾作為一家知名的餐飲，背后有著強大的總部做后盾。來武漢英佳爾學做相當好，無需經驗，直接復制復制武漢英佳爾的成功經驗就可，品牌宣傳快速且成功，更快躋身餐飲市場前列。武漢英佳爾餐飲培訓學校有著新項目標優(yōu)越性和總部豐富經驗，為品牌的進步保駕護航，選擇武漢英佳爾就是選擇致富的捷徑。
