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餐飲培訓(xùn)
一家中餐館因廚房陳年老垢引發(fā)大火
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-08-13 18:20:52        瀏覽:172
據(jù)報(bào)道,西班牙馬德里Huesca一家中餐館12日晚間發(fā)生火災(zāi),餐館老板由于吸入過(guò)量的有毒煙霧而住進(jìn)醫(yī)院,但好在沒(méi)有生命危險(xiǎn)。 據(jù)悉,12日晚上10點(diǎn)左右,當(dāng)?shù)叵乐行慕拥綀?bào)警稱(chēng)位于

  據(jù)報(bào)道,西班牙馬德里Huesca一家中餐館12日晚間發(fā)生火災(zāi),餐館老板由于吸入過(guò)量的有毒煙霧而住進(jìn)醫(yī)院,但好在沒(méi)有生命危險(xiǎn)。

  據(jù)悉,12日晚上10點(diǎn)左右,當(dāng)?shù)叵乐行慕拥綀?bào)警稱(chēng)位于zaragoza大街的一家名為長(zhǎng)城的中餐廳突發(fā)火災(zāi)。救火人員趕到現(xiàn)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),火勢(shì)已經(jīng)通過(guò)煙囪和排風(fēng)扇向外蔓延。

  

 

  經(jīng)過(guò)初步排查,起火原因是由于餐館的排煙機(jī)積累了太多油漬并遇到明火所導(dǎo)致的。消防人員以最快的速度將廚房?jī)?nèi)的大火熄滅避免了火勢(shì)蔓延到整棟住宅大樓。而餐館的廚房已經(jīng)因?yàn)榛馂?zāi)而遭到毀滅性的打擊,廚房?jī)?nèi)煙霧彌漫甚至連煙囪的整體結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了損壞。

  在此次火災(zāi)中,只有餐館老板因?yàn)槲肓诉^(guò)量的有毒濃煙而被送進(jìn)醫(yī)院救治,當(dāng)?shù)鼐脚沙隽怂膬删?chē)在現(xiàn)場(chǎng)維持交通秩序,并配合消防人員對(duì)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)附近的街道進(jìn)行短暫的封鎖。

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