天津酸辣粉培訓(xùn)哪里好？大多數(shù)的女人都喜歡吃酸辣粉，因?yàn)榕讼矚g酸辣口味的東西，盡管有時(shí)候害怕長(zhǎng)痘，但憋的時(shí)間久了，總會(huì)在某個(gè)點(diǎn)爆發(fā)，美美的吃上一次。

　　然而大多數(shù)時(shí)候，我們很嫌棄外面的飲食衛(wèi)生，或者碰到一家不正宗的店，做出來的酸辣粉口感味道很一般，那就會(huì)很不爽，花了錢又沒吃好，是件很讓人上火的事 酸辣粉起源于四川，是川渝、貴州等地最出名也最受大眾喜愛的小吃，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸”，素有“天下第一粉”之美名。今天就來教大家如何做一碗酸中帶辣、爽滑開胃的正宗酸辣粉~

　　快來看看怎么做吧~

　　紅薯粉：500克

　　黃豆：50克

　　花生：50克

　　豬肉糜：100克

　　油辣子：少許

　　生姜：1塊

　　大蒜：1個(gè)

　　生抽：適量

　　香麻油：少許

　　香菜：少量

　　鹽：適量

　　1、將紅薯粉用溫水泡發(fā)，浸泡半小時(shí)。

　　2、炸肉醬制作：將郫縣豆瓣醬、蒜末、姜末炒香后，加入豬肉末炒熟，放入少許生抽和高湯收汁，最后放點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。

　　3、 坐鍋熱油，炒花生和黃豆。（tips：需要提前將黃豆浸泡在溫水中12小時(shí)左右。）

　　4、坐鍋燒開水，放入浸泡好的紅薯粉煮熟。

　　5、 碗里分別放入花椒油、蒜、生抽，倒入高湯(或者舀煮粉的湯)。

　　6、把煮好的粉放入碗內(nèi)，分別加入酸豆角、花生、黃豆，澆上油辣子，最后加入香菜，

　　天津龍實(shí)同創(chuàng)餐飲培訓(xùn)中心：一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包 教包會(huì)，包吃包住，學(xué)會(huì)為止，百分百傳授配方，百分百真材實(shí)料，百分百毫 無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡 迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名!