臭豆腐是長沙的特色美食，一種很具有地方特色的風味小吃。臭豆腐看著長得丑，聞著還臭，但吃起來可香了，在市場上深得人心，源遠流長?！?聞著臭，吃著香 ”成為了它的經典口味。

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　　臭豆腐培訓內容：

　　1.學習臭豆腐原料的選擇、加工、保存;

　　2.學習臭豆腐臭水的制作;

　　3.學習臭豆腐秘制香料的配制;

　　4.學習臭豆腐各種調味料的配制;

　　5.學習臭豆腐油炸技巧;

　　6.學習辣椒醬的制作技術和配方;

　　7.學習臭豆腐設備器具的采購途徑和要求。

　　臭豆腐培訓優(yōu)勢：

　　1.師傅專業(yè)性強，技術經驗老道。

　　2.臭豆腐小班課程，隨到隨學。

　　3.獨具教學課程，真材實料操作練習。

　　4.知名品牌，技術專業(yè)，教學質量高。

　　5.來校學習，服務項目終身。

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