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麻團是一種油炸面食,是滬蘇浙皖一帶的一種經(jīng)典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻,有些會有麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。麻球在廣東及港澳地區(qū)是常見的賀年食品。外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內(nèi)甜糯,經(jīng)常淋上芝麻,十分好吃。
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