開早餐店賣什么好，賣發(fā)糕市場好來這家培訓(xùn)更專業(yè)，大家小時(shí)候應(yīng)該都有吃過發(fā)糕吧，就是一種糯米做的面點(diǎn)，這種傳統(tǒng)美食在南北方都很流行，其味清香，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。你是不是正在考慮開一家早餐店，但是又擔(dān)心沒有技術(shù)銷量不好呢?那你就來對地方了，學(xué)發(fā)糕，選擇保定廚小丫餐飲培訓(xùn)!該校有專門的教授早點(diǎn)的老師，一對一教學(xué)，包教包會，廚小丫培訓(xùn)不限時(shí)，學(xué)會為止。

培訓(xùn)種類

玉米面發(fā)糕、白糖發(fā)糕、大米發(fā)糕、紅糖發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、天府米糕、港式馬拉糕、葡萄干燕麥發(fā)糕、紅豆雪蒸糕等等!

課程制作

食材：

粘米粉100g、酒釀30g(取用米粒部分)、粘米粉100g、水150g、水150g、白糖50g、白糖50g、酒釀(取用米粒部分)30g

步驟：

1、將大米面、中筋面粉、糖、酵母放入器皿中，一點(diǎn)一點(diǎn)加入溫水，揉成光滑的面團(tuán)。

2、將揉好的面團(tuán)放溫暖濕潤處餳發(fā)至2.5倍大。

3、餳發(fā)好的面團(tuán)取出，排氣。搟成厚度2厘米的圓餅，直徑不可超過蒸鍋的內(nèi)徑。

4、將面餅坯放入蒸鍋中，餳發(fā)15分鐘，開火大火燒開后，轉(zhuǎn)中火25分鐘即可。

5、將發(fā)糕取出晾涼后，切成自己喜歡的大小即可。

學(xué)員福利

1、學(xué)員在我公司現(xiàn)場操作，動手，學(xué)習(xí)時(shí)間、時(shí)長不限，學(xué)會為止；

2、免費(fèi)獲得由我公司的贈送的圍裙、工作帽一套；

3、學(xué)員可以終身免費(fèi)使用本公司商標(biāo)logo，公司免費(fèi)為學(xué)員參考設(shè)計(jì)店面；

4、后期選址、開店、技術(shù)24小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù)，由多年開店經(jīng)驗(yàn)的師傅為你解答，地區(qū)學(xué)員開店享有免費(fèi)上門指導(dǎo)服務(wù)。

以上就是關(guān)于發(fā)糕培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的發(fā)糕制作技術(shù)，就到保定廚小丫餐飲培訓(xùn)學(xué)校，該校制作的發(fā)糕配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘，歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)學(xué)員們都喜歡的不得了，你還不趕緊來試試嗎?