應(yīng)中國邀請，奧地利總統(tǒng)亞歷山大·范德貝倫（AlexandervanderBellen）于4月7日-13日對中國進(jìn)行國事訪問。4月9日晚，奧地利代表團(tuán)一行成員蒞臨大董工體店品嘗大董春季時令菜。

　　本次奧地利超級訪華團(tuán)，由約250人組成，包括4位內(nèi)閣部長、聯(lián)邦商會主席、大約170名企業(yè)家及數(shù)十名文化領(lǐng)域人士，在中奧交往史上尚屬首次，充分體現(xiàn)了總統(tǒng)本人及奧地利政府對發(fā)展中奧關(guān)系的高度重視。

　　大董烤鴨店曾經(jīng)接待過如：普京、安倍晉三等上百位各國總統(tǒng)、政要，對于高規(guī)格的外賓接待有著全套的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程，每次貴賓接待都需要嚴(yán)陣以待，更是不斷關(guān)注細(xì)節(jié)并調(diào)整細(xì)節(jié)，同時還要定制專屬服務(wù)。對于此次大規(guī)模的奧地利訪華代表團(tuán)，當(dāng)然需要以中餐 高規(guī)格的接待標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
 

　　奧地利擁有悠久的美食文化歷史，囊括了整個歐洲所有特色美食，對于美食有著高層次的理解，為使代表團(tuán)可以擁有一次完美的中餐體驗，在菜單設(shè)計方面，既要符合奧地利人對口味的習(xí)慣偏好，同時也要將新中餐理念、“四季時令，不時不食”等中餐文化內(nèi)涵完美表達(dá)。

　　本場晚宴設(shè)有10余道菜品，前菜、湯、主菜、主食、甜品，分別對應(yīng)戲曲中的前調(diào)、悠韻、菁華、幽香、佟曲五個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，整場晚宴曲韻悠揚(yáng)，跌宕起伏，一菜一味，獨(dú)具一格，觥籌交錯，盡顯風(fēng)華。

　　隨著一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，中餐走向世界是必然的結(jié)果，這是中國文化自信的更好詮釋。