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石家莊哪里可以學豆腐腦技術(shù)?石家莊石老磨豆腐腦最大特點是豆腐的細嫩,故稱豆腐中的腦,因此要掌握點鹵的技巧。它要求熬漿用微火,不能溢鍋,使豆腐腦不糊、不苦、不澀,勾鹵時用急火,一開鍋就行。
培訓內(nèi)容:大豆選擇、處理、泡制、磨漿、點制、澆汁制作、辣椒油制作技術(shù)。學習技術(shù)都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、隨到隨學、學期不限,學會為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務
實踐操作內(nèi)容:
1.豆腐腦的系統(tǒng)講述;
2.豆腐腦原料的選購;
3.豆腐腦食材的預加工;
4.豆腐腦制作的基本標準;
5.豆腐腦制作的制作步驟;
6.豆腐腦經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓優(yōu)勢:
教學方式:實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習
培訓時間:不限時間、學會為止、正常一周左右學會
教學優(yōu)勢:簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包食宿、包食材、免費實習
特別強調(diào):一人報名、兩人學習,5年內(nèi)免費學習新配方和新技術(shù)
在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關(guān)心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。
以上就是關(guān)于豆腐腦培訓的內(nèi)容,想要學習正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來石家莊石老磨小吃培訓學校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。
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