什么人適合學(xué)西點(diǎn)?有耐心的人

　　成功不是一蹶而就的，它是一條崎嶇的路，只有有耐心走下去的人才能成功。長(zhǎng)期生活在市里的伙伴們一定都經(jīng)歷過(guò)這樣的情景:平時(shí)開(kāi)車(chē)過(guò)馬路，總有些車(chē)主綠燈一亮不看前面的車(chē)是不是開(kāi)始開(kāi)了還是被堵了就開(kāi)始按喇叭，對(duì)前面的司機(jī)爆粗口。設(shè)身處地的想一下當(dāng)你不耐煩時(shí)，很容易發(fā)火，更何況那刺耳的喇叭聲，起反效果的可能性更大。碰到搞事情的，堵你個(gè)把小時(shí)，讓你上班遲到。而西點(diǎn)人不缺的就是耐心。

　　有上進(jìn)心的人

　　對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有錢(qián)、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有閱歷、沒(méi)有社會(huì)關(guān)系，這些都不可怕，可怕的是沒(méi)有去改去充實(shí)自己。沒(méi)錢(qián)，可以靠勞動(dòng)賺取;沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，可以去實(shí)踐去操作然后總結(jié);沒(méi)閱歷，可以一步一步去積累;沒(méi)社會(huì)關(guān)系，不怕，從認(rèn)識(shí)的人開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)去編織。但是，沒(méi)有夢(mèng)想、沒(méi)有思路才是可怕的，才讓人感到迷茫，不知道前方是什么!所以先不要說(shuō)西點(diǎn)行業(yè)適不適合你，首先你得認(rèn)可你自己。

　　善于發(fā)現(xiàn)靈感的人

　　不是說(shuō)刻意去找靈感了。創(chuàng)意、靈感本來(lái)就是源于生活，無(wú)意中的不刻意的那些靈感會(huì)源源不斷，用筆記下里面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。人，往往習(xí)慣于表現(xiàn)自己所熟悉、所擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。從不動(dòng)腦筋去思考我們將如何更好的提高自己。如果，我們?cè)敢饣厥祝?xì)細(xì)檢視，尋求思索，將會(huì)恍然大悟，看似緊鑼密鼓的工作節(jié)奏、永無(wú)歇止難度漸升的環(huán)境壓力，不也就在不知不覺(jué)間、養(yǎng)成了今日的諸般能力嗎?只是我們每一天改變的很少，西點(diǎn)人，我們有靈感，有創(chuàng)意!

　　學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，幾年下來(lái)，烤箱的使用也已經(jīng)熟練了，什么樣的狀況用什么樣的溫度來(lái)烘烤，入爐大概需要多久的時(shí)間，這也是一種難得的經(jīng)驗(yàn)。然后，慢慢開(kāi)始學(xué)習(xí)西式甜點(diǎn)和蛋糕、巧克力，這個(gè)就比面包要容易多了，沒(méi)有什么神秘的。固定的幾種模式，蛋糕的打發(fā)、巧克力的調(diào)溫、慕斯奶凍、派皮酥皮之類(lèi)，只要記住了方法，靈活運(yùn)用，搭配起來(lái)，那么你就可以抬頭挺胸的說(shuō)自己是一位西點(diǎn)師。