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夏天快到了,來一款好吃的沙冰是非??扇〉模?/span>清涼解暑,那么?大家想不想自己動作來制作這么一款美味的沙冰呢?沙冰對于炎熱的夏季,那入口既化的口感又冰冰涼的口感,可謂是非常棒的。接下來,就跟隨著里永面包培訓(xùn)小編來學(xué)習(xí)制作這款好吃的奧利奧草莓沙冰吧!
奧利奧芒果沙冰原料:純牛奶250ml、奧利奧3小包、芒果1只、冰糖30g。
材料很簡單,接下來我們就來看看是如何制作的吧!
1、首先把草莓用鹽水浸泡一會,,接著把草莓裝入裱花袋,然后放進冰箱冷藏備用;
2、將牛奶倒入鍋中,然后把牛奶加熱,再向牛奶液里加入冰糖,然后用小火慢慢的熬煮,邊熬邊用筷子不斷的攪拌至牛奶的邊緣冒泡,然后就可以關(guān)火,等到牛奶液冷卻之后,放進冰箱冷凍大約4.5小時;
3、等到一個多小時之后,取出牛奶,這時候應(yīng)該可以看到牛奶上已經(jīng)有一些沙冰了,然后我們用勺子把牛奶液攪拌一下,然后在繼續(xù)放進冰箱冷凍大約1.5小時后,再次把凍牛奶取出,這時候冰沙已經(jīng)很多了,我們在翻拌一下,在凍凍1.5個小時;
4、再次取出牛奶凍,這時候冰已經(jīng)很凝固了,我們我們在接下翻拌一下,再次放進冰箱里冷凍
5.將準(zhǔn)備好的奧利奧餅干拿出來,然后將奧利奧餅干里面的夾心去掉,裝進裱花袋,然后用搟面杖把餅干碾碎,餅干不用碾的太碎,有點顆粒感更好吃哦。
6、將在冰箱冷凍的草莓取出,用刀切成小丁狀,然后將三分之二的草莓丁放進牛奶沙冰里面,然后翻拌一下,再把奧利奧餅干碎加入,再在沙冰的表面用一些草莓丁做裝飾。
冰冰涼的奧利奧草莓沙冰就完成了,大家想來嘗試一下嗎?
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