燒麥近來在全國各地廣為流行.操作簡單,本小利高,成為早餐創(chuàng)業(yè)之熱門項(xiàng)目.美味小吃，深受大眾喜愛，消費(fèi)人群廣泛，回味無窮。經(jīng)營簡單，無須多少投資，利潤可觀，經(jīng)營場地不限，實(shí)為早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。燒麥之所以頂部不封口，是由于茶客所帶的小菜品種不一，有的是生牛羊肉和姜蔥，有的是蘿卜青菜豆腐干……為區(qū)別各位茶客的小菜，便不封口，每當(dāng)一籠蒸好后，店小二便會把蒸籠端到茶堂的大桌上，說：“各位茶客的小菜捎來了，勞駕自選?！边@時(shí)茶客各自點(diǎn)了自己的“薄餅包菜”邊吃邊飲。

燒賣品種：大蔥豬肉燒麥、牛肉燒麥、羊肉燒麥、五香燒麥、香菇燒麥、三鮮燒麥、鮮蝦燒麥、蟹肉燒麥、火腿燒麥、培根燒麥、豬肝燒麥等，都各具特色

特點(diǎn)：

1、燒麥營養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大食客喜愛。

2、燒麥成品投料考究，制作精細(xì)。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。

3、燒麥屬于大眾風(fēng)味，物美價(jià)廉，成本低，利潤大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

培訓(xùn)時(shí)間一般2-3天就可以掌握，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)員實(shí)踐操作學(xué)會為止，老師一對一教學(xué)。正直創(chuàng)業(yè)季，現(xiàn)在報(bào)名有優(yōu)惠活動，想了解更多燒麥培訓(xùn)的朋友可以聯(lián)系我們金凌小吃培訓(xùn)客服進(jìn)行咨詢。

燒麥的培訓(xùn)課程：

1、傳授和面技術(shù)

2、制皮技術(shù)

3、調(diào)陷技術(shù)

4、蒸制技術(shù)

5、小料搭配技術(shù)

燒麥簡單家常做法：

1.將糯米放入電飯鍋中煮熟待用，準(zhǔn)備好，培根，香菇干、切丁待用

2.將油入鍋將切好的菜入鍋炒加入糯米飯蝦皮，醬油炒成糯米飯裝入盤中加入香蔥拌勻…

3.將準(zhǔn)備好的餃子皮包入炒好的糯米飯

4.上鍋燒水蒸15分鐘就可以吃了

營業(yè)利潤分析

小型店

日營業(yè)額800-1000元;毛利潤50%，為400-500元;凈利潤30%，為240-300元;一月按30天計(jì)，為7200-9000元。

中型店

日營業(yè)額1500-2000元;毛利潤50%，為750-1000元;凈利潤30%，為450-600元;一月按30天計(jì)算，為13500-18000元。

燒麥培訓(xùn)優(yōu)勢

優(yōu)勢一：教學(xué)優(yōu)勢

好食光在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在，采取手把手教學(xué)，學(xué)員可以動手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，學(xué)不會可以免費(fèi)再學(xué)。

優(yōu)勢二：投資少，見效快

我們可以幫學(xué)員店面設(shè)計(jì)，有效地降低了學(xué)員的投資。成本低，利潤高，

優(yōu)勢三：產(chǎn)品的準(zhǔn)確定位。

好食光的產(chǎn)品采用精良的原料、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸すに嚕_保產(chǎn)品綠色健康。并且產(chǎn)品齊全可以滿足消費(fèi)者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同時(shí)段的需求，不具有季節(jié)性差異，不具有時(shí)段性差異。

優(yōu)勢四：產(chǎn)品多樣。

百余種特色小吃集中了陜西、四川、天津、福建、武漢，河南，河北，東北等全國各地名小吃，真正達(dá)到美味營養(yǎng)健康，盡量滿足各種需求的消費(fèi)者。不管你在那個(gè)城市都開特色的店

優(yōu)勢五：技術(shù)精湛。

本校經(jīng)過長期的建設(shè)和發(fā)展，具備了良好的辦學(xué)備件，積淀了豐富的技術(shù)和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)科研水平穩(wěn)步提高。服務(wù)功能也不斷爭強(qiáng)，

優(yōu)勢六：畢業(yè)學(xué)員簽訂合同，保障后期售后，技術(shù)終身升級。

好食光培訓(xùn)后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。