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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
石家莊朝鮮冷面培訓(xùn)哪里好?朝鮮冷面是指涼吃的面條,世界上不少地區(qū)都有涼面,盛行于夏天天熱胃口不佳食用;現(xiàn)于便利商店也見販賣盒裝涼面,便利店涼面花樣更多,惟面條口感一般不及涼面專賣店軟硬適中,且面量少不及專賣店。于日本、香港等地,一些袋裝小吃店會售賣袋裝涼面。涼面口感滑膩爽口,清涼宜人。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.朝鮮冷面所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí);
2.朝鮮冷面烹飪技巧;
3.朝鮮冷面的全部工序配方及實際動手操作;
4.朝鮮冷面各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
5.朝鮮冷面制作設(shè)備使用維護及采購渠道;
6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道;
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)時間:
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般單項2-3天左右,套餐6-10天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)過程:
在教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格,需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學(xué),每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)
后期扶持:
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費咨詢。
設(shè)有多項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班:特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等,
以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),進行技術(shù)指導(dǎo)、把控質(zhì)量、精心服務(wù)為宗旨,全力打造中國餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)。
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