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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
石家莊叫花雞培訓哪里好?叫化雞名氣大,有特色,很多人只是有所耳聞,但是身邊的人沒有幾個人吃過,市場肯定有需求,所以有的退休工人和失業(yè)待就業(yè)的人就會看準市場空白點,加上投資小,利潤高,石老磨叫化雞是傳承了百年秘制古方延續(xù)了傳統(tǒng)工藝融入了現(xiàn)代設備,在全國范圍內(nèi)開展的培訓事業(yè)蒸蒸日上。
培訓內(nèi)容:
1.叫花雞所用原料認識及性能學習;
2.叫花雞烹飪技巧;
3.叫花雞的全部工序配方及實際動手操作;
4.叫花雞各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
5.叫花雞制作設備使用維護及采購渠道;
6.各種調(diào)料的認識及采購渠道;
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般單項2-3天左右,套餐6-10天左右,視個人情況而定。
培訓過程:
在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習
后期扶持:
1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
3、根據(jù)當?shù)叵M水平,合理設定銷售價格及營銷方案。
4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經(jīng)營
5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。
設有多項目學習培訓班:特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等,
以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標,進行技術指導、把控質(zhì)量、精心服務為宗旨,全力打造中國餐飲技術師資優(yōu)、技術佳、規(guī)模大的美食培訓。