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餐飲培訓(xùn)
南京早點培訓(xùn),樣式齊味道好
來源:慕然 時間:2019-10-28 17:31:12        瀏覽:345
  早點培訓(xùn)介紹:  普通早餐店的利潤已經(jīng)十分驚人,包子的毛利潤在70%左右,早餐店一天的平均營業(yè)額在2000元左右,月利潤2-3萬,年利潤25萬左右!加上了彩色面點的高檔早餐店利潤更加豐厚。開早餐店是十分穩(wěn)定賺錢的

  早點培訓(xùn)介紹:

  普通早餐店的利潤已經(jīng)十分驚人,包子的毛利潤在70%左右,早餐店一天的平均營業(yè)額在2000元左右,月利潤2-3萬,年利潤25萬左右!加上了彩色面點的高檔早餐店利潤更加豐厚。開早餐店是十分穩(wěn)定賺錢的行業(yè),肯定能做長久,但如果想開早餐店,必須要先學(xué)會做早餐的手藝,南京頂正早餐是由中國著名面點面塑大師董老師創(chuàng)立,南京頂正的創(chuàng)業(yè)事跡被中央電視臺、上海星尚電視臺,知名度高,值得大家培訓(xùn)。

  早點培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容:

  培訓(xùn)內(nèi)容特色早點系列:鮮肉大包,香菇素菜大包,飄香大餛飩,特色南瓜餅,麻球,三丁秋葉包,玫瑰豆沙包,奶香刀切饅頭,火腿蔥油花卷,韭菜炸春卷,韭菜雞蛋餅,韭菜煎餃,上海鮮肉糯米燒賣,無礬大油條,秘制茶葉蛋,咖喱牛肉湯,豆?jié){,豆腐花,八寶粥,皮蛋瘦肉粥,南瓜粥,像型南瓜餅,包原料費(fèi)包住,包教包會學(xué)滿意為止。

南京早點培訓(xùn),樣式齊味道好

  早點培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排理論培訓(xùn):

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論培訓(xùn)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  自我實踐:

  1.南京頂正為您準(zhǔn)備培訓(xùn)期間的所有原材料(并且不會額外收取費(fèi)用)

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

南京早點培訓(xùn),樣式齊味道好

  早點培訓(xùn)實際操作內(nèi)容:

  1、早點培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

  2、早點培訓(xùn)原料的選購;

  3、早點培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

  4、早點培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、早點培訓(xùn)加工的工藝步驟;

  6、早點培訓(xùn)經(jīng)營定價原則;

  7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

  培訓(xùn)時間不限制培訓(xùn)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。

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