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在炎熱的夏季,大家都喜歡吃什么糕點呢?在甜點中,相信大家會懸著冰涼的慕斯蛋糕,但是小編今天想給大家介紹的是另外一款糕點—椰蓉小方。這款糕點的制作方法很簡單,而且不需要使用烤箱,一個鍋就統(tǒng)統(tǒng)搞定了,非常的適合家庭烹飪哦,而且椰蓉小方的冰涼Q彈的口感,純天然不油膩的味道,一口咬下去,慢慢的幸福感,接下來,就跟隨者小編來學(xué)習(xí)制作這里美味的椰蓉小方吧!
牛奶椰絲小方的制作原料有:牛奶250g、淡奶油100g、細(xì)砂糖35g、玉米淀粉40g、椰蓉適量。
接下來,我們來看看具體的制作步驟!
1、首先我們準(zhǔn)備一個制作椰蓉小方的模具,然后把椰蓉鋪在容器的地步,把容器鋪滿;
2、將牛奶和玉米淀粉,混合攪拌均勻,直到淀粉完全融化備用;
3、準(zhǔn)備一個小鍋,將170g牛奶倒入,然后在加入細(xì)砂糖和淡奶油,用小火加熱, 邊加熱變攪拌均勻, 等到牛奶開始沸騰,孜阿壩剛才準(zhǔn)備好的玉米淀粉溶液倒入鍋中,然后快速攪拌,把混合物從粘稠攪拌到細(xì)膩,然后就可以關(guān)火了;
4、將煮好的混合物倒入容器里,然后用刮刀把表面抹平,再放進(jìn)冰箱冷凍大約4小時左右。
5、把冷凍好的椰蓉小方用刀切塊,然后放到鋪滿椰絲的盤子里裹上一圈,然后在用刀切成小塊,美味的椰蓉小方就做好了;
美味的椰蓉小方,制作方法就是怎么簡單,怎么樣想不想來學(xué)習(xí)制作一下。
里永面包培訓(xùn)小竅門:喜歡椰子口味濃郁的,可以用椰汁代替淡奶油哦!
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