南昌炸螃蟹技術培訓班！中醫(yī)認為，螃蟹有清熱解毒、益腎填髓和補血養(yǎng)筋的功效，所以對于肝虛血虧、腎虛骨軟和跌打損傷的人，有很好的食療作用。螃蟹不僅營養(yǎng)豐富，而且味道鮮，南昌食尚香小吃培訓中心推出炸螃蟹培訓課程，讓更多人能品嘗到這道美味。

　　課程制作：

　　1.螃蟹腹部向上，竹針刺入蟹臍，放水中，刷洗干凈。

　　2.蟹腳斬下，蟹爪切去不用，蟹鉗去毛，一破兩半，切兩截，蟹身片兩半，斬2cm寬的塊，放盤，拌勻撒鹽和胡椒粉，撒面粉拌勻。

　　4.大蔥洗凈，取蔥白切末。姜切絲。香菜洗凈，去葉。

　　5.鐵鍋倒植物油，上火燒到7成熱，放螃蟹，攤開，成紅黃色時，倒蔥姜翻炒，加料酒、白糖和白醋，翻炒，加味精翻勻，出鍋，裝盤，盤周圍撒洗好的香菜即可。

技術支持：

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

　　培訓優(yōu)勢：

　　教學方式：實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習

　　培訓時間：不限時間、學會為止、正常一周左右學會

　　教學優(yōu)勢：簽訂合同、教全部技術和配方、包食宿、包食材、免費實習

　　特別強調：一人報名、兩人學習，5年內免費學習新配方和新技術

　　以上就是關于炸螃蟹培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，歡迎來南昌食尚香小吃培訓中心，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。