南昌油炸串串香培訓(xùn)課,學(xué)油炸串串香哪家好?油炸串串香小吃是街頭必不可少的特色美味，想做點(diǎn)來(lái)錢(qián)的生意，可以學(xué)習(xí)油炸技術(shù)，千元的投入就成出攤賺錢(qián)。

　　南昌飄飄香小吃培訓(xùn)我們的目標(biāo)是：致力于做中國(guó)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)第一品牌，中國(guó)連鎖餐飲品牌第一運(yùn)營(yíng)商，我們?cè)敢馐职咽纸虒W(xué)，包學(xué)會(huì)為止，教一個(gè)成功一個(gè)，為好的明天，培養(yǎng)上萬(wàn)學(xué)子創(chuàng)大業(yè)、一心一意求發(fā)展。南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校--名小吃，味出眾，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，包教包會(huì)，免費(fèi)住宿，開(kāi)業(yè)老師去指導(dǎo)，是大學(xué)生、下崗職工再創(chuàng)業(yè)的首選，為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門(mén)。

　　一、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　培訓(xùn)品種：

　　1、炸雞腿、雞翅、雞柳等

　　2、炸肉串、骨肉相連等

　　3、炸土豆、藕片、香干、培根，金針菇，花菜，包菜，魷魚(yú)，串燒，脆骨，饅頭，等

　　二、培訓(xùn)時(shí)間

　　老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般1--2天左右，視個(gè)人情況而定。

　　三、培訓(xùn)要點(diǎn)：

　　1、油炸串串香原材料的認(rèn)識(shí)和選用;

　　2、各種食材的腌制方法與處理技巧;

　　3、原油下炸鍋的處理方法;

　　4、油炸串串香“黃金脆皮粉”的配置技巧 ;

　　5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序?qū)嵅佟?/p>

　　6、各種串串香所需配菜的處理方法與技巧實(shí)操。

　　7、原料和配料的保鮮方法;

　　8、數(shù)十種品種品種炸制全流程及實(shí)操;

　　9、秘制香辣醬的配比與刷醬技巧;

　　10、炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法

　　課程安排：

　　1. 傳授香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　2. 傳授撒料的配制方法，和兩種醬料的調(diào)制方法。

　　3. 肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、其它類(lèi)材料的處理制作方法。

　　4. 講述油溫的掌控和各種食品油炸的火候。

　　5. 講述每種食品的調(diào)味方法。

　　6. 培訓(xùn)肉料的腌制方法。

　　7.葷素類(lèi)食品、醬料等材料的保管及存放。

　　南昌飄飄香培訓(xùn)承諾：

　　南昌飄飄香隨到隨學(xué)，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間，自己反復(fù)重復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作，從選料、配料、實(shí)操技巧、后期成品的處理，都會(huì)學(xué)到位，100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作、100%傳授正宗配方、100%支持技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、100%包教包會(huì)，交一份學(xué)費(fèi)可兩人同時(shí)學(xué)習(xí)，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間除了可以學(xué)到正宗技術(shù)外，像開(kāi)店經(jīng)營(yíng)、材料成本控制、開(kāi)店流程、店面線上線下經(jīng)營(yíng)都會(huì)有講解，學(xué)員后開(kāi)店，南昌飄飄香可提供店面設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、上門(mén)開(kāi)店指導(dǎo)、材料和設(shè)備配送，全方面扶持學(xué)員開(kāi)店成功