【項(xiàng)目介紹】

　　江西南昌地區(qū)的瓦罐湯，已經(jīng)成為贛菜的代表。瓦罐湯已在民間廣泛傳播，同時(shí)因?yàn)槠洳粋巢臓I養(yǎng)結(jié)構(gòu)，已是營養(yǎng)湯膳的最佳煨制方式，配于多種食材和名貴藥材，真正做到了營養(yǎng)復(fù)合和膳食功效。是補(bǔ)充營養(yǎng)、強(qiáng)體補(bǔ)虛、益智提神、養(yǎng)生保健的最佳飲食選擇。瓦罐在于秉土質(zhì)陶器陰陽之性，缸中之罐是用氣的熱量傳遞，久煨而不沸、不施明火，不傷食材，使原料鮮味及營養(yǎng)成分充分融解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，口味獨(dú)特。

     【培訓(xùn)概要】

      1.瓦罐煨湯的各種中草藥的識(shí)別處理及采購方法。

　　2. 瓦罐煨湯的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。

　　3. 瓦罐煨湯的海鮮類+肉類+蔬菜類的(碗裝+串串)制作成型等實(shí)際操作。

　　4. 瓦罐煨湯的秘制配方和飄香醬的配制。

　　5. 瓦罐煨湯的獨(dú)家配方傳授及手法和火候掌握。

　　6. 瓦罐煨湯的保質(zhì)方法及 進(jìn)貨渠道。

　　7. 瓦罐煨湯的設(shè)備介紹購買及經(jīng)營理論傳授。

　　8. 瓦罐煨湯的銷售與技巧。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。

       公司承諾：傳授正宗配方;現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走!

　　特別贈(zèng)送：學(xué)習(xí)資料，店鋪裝修參考，宣傳單設(shè)計(jì)等。

　　【味百千鄭重承諾】

　　一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察，參觀;

　　二：學(xué)員想學(xué)的技術(shù)，由我們師傅當(dāng)面為學(xué)員制作，給學(xué)員品嘗，好吃再學(xué)，滿意再學(xué);

　　三：學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi)，不再收取任何一分錢;

　　四：不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢(配方資料費(fèi)，練習(xí)材料費(fèi)等任何名目的費(fèi)用，特殊食材除外);

　　五：確保一對(duì)一教學(xué)，確保學(xué)員親手操作不低于八小時(shí);

　　六：簽包會(huì)包給配方的合同;

　　七：對(duì)每一個(gè)學(xué)員，均免費(fèi)教多種常見的民間小吃技術(shù)，讓您開店產(chǎn)品更加豐富。

　　【優(yōu)惠措施】

　　1)、外地學(xué)員學(xué)校安排統(tǒng)一食宿，食宿每天20元。

　　2)、一次性收費(fèi)，學(xué)會(huì)為止。全天實(shí)踐操作，讓學(xué)員學(xué)到實(shí)實(shí)在在的技術(shù)。

　　3)、免費(fèi)提供配方升級(jí)，終生技術(shù)指導(dǎo)。