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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
培訓內容 | 鹵水的制作，鹵水的保存 鹵海鮮：鮑魚仔 ★生蠔 ★扇貝 ★生蠔 ★香扇貝 ★圣子王 ★花甲 ★基圍蝦，蝦 ★麻辣田螺 ★蔥姜炒花甲 ★炒螺絲等 |
培訓課程 | 1.講述的鹵海鮮發(fā)展史及基礎理論知識制。 2鹵海鮮醬料的制作技術與技巧。 3.開海鮮配菜的制作技術與技巧。 4.炒海鮮的的制作流程與方法。 5.未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法。 6.燒烤爐的操作工藝講解 、注意事項。 7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。 |
培訓費用 | 包教包會，提供住宿，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-5天左右可完全掌握。 |
優(yōu)惠酬賓 | 加學：烤牛蛙、烤鴨脖、烤豬蹄、烤面筋、瘋狂烤翅、烤串系列等項目，可學二送二、學三送三。 |
