昆明哪家燴面技術(shù)培訓(xùn)專業(yè)？在河南就要嘗一下河南的燴面了，燴面是河南三大小吃之一，也是中國十大面條之一。所以也有不少人想要做燴面生意。那么昆明哪家燴面技術(shù)培訓(xùn)專業(yè)?食尚香就有燴面技術(shù)培訓(xùn)。學(xué)做燴面技術(shù)，可以來食尚香的燴面培訓(xùn)班學(xué)。

　　燴面，湯好面筋，營養(yǎng)高，湯鮮味美、面彈勁足、香而不膩、營養(yǎng)滋補、誘人食欲。做燴面就要先弄好面了，那么燴面的面是怎么制作的呢?下面就讓食尚香小吃培訓(xùn)為大家講講燴面的面的制作：

　　用高質(zhì)高筋的白面粉，兌上適量的鹽堿，用溫開水和成面團(tuán)，讓其勁韌起來，擱置一段時間，再用搟面杖搟成四指寬的面片，長度自己控制，外邊抹上植物油，一片一片碼好，然后備用。

　　下面我們就先來看看在食尚香學(xué)習(xí)燴面技術(shù)，能學(xué)到什么內(nèi)容吧。

　　1、傳授燴面相關(guān)基礎(chǔ)知識。

　　2、燴面實際操作各種底料的配制及加工。

　　3、燴面實際操作原料的選購，加工技巧與過程。

　　4、實際操作燴面的制作過程及傳授各種技巧。

　　5、講解燴面的和面，煮面，調(diào)面的具體流程及操作方法。

　　6、實際操作燴面所需配料的具體調(diào)制方法。

　　7、認(rèn)知制作燴面所需的各種灶具。

　　8、講解開店選址，開業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開業(yè)促銷，原料采購，成本控制，價格定位等。

　　9、開店技巧指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。

　　以上就是食尚香的燴面主要培訓(xùn)的內(nèi)容。食尚香的燴面培訓(xùn)師傅在教學(xué)時，會以手把手的方式為學(xué)員講解和示范，會讓學(xué)員親手進(jìn)行實操，所以不用擔(dān)心學(xué)不會。如果有意向?qū)W習(xí)，趕快與我們聯(lián)系吧。