瘋狂烤翅不同于傳統(tǒng)的烤翅。它是利用多種佐料和中草藥香粉秘制而成的獨(dú)特雞翅腌制料，一方面能增添雞翅的香、酥、嫩的特色，另一方面也可以很好的保留雞翅中的水分。經(jīng)過(guò)特殊腌制后烤制出來(lái)的雞翅個(gè)個(gè)色彩金黃，體態(tài)飽滿(mǎn)，濃香四溢、鮮香脆嫩、骨肉分離，讓人食欲大開(kāi)。

　　瘋狂烤翅優(yōu)勢(shì)：

　　瘋狂烤翅無(wú)論是從口感、顏色、形體、香味還是口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱(chēng)得上是燒烤之絕技。醬料可調(diào)配不同的口味，能烤各類(lèi)食品。瘋狂烤翅項(xiàng)目投資千元即可經(jīng)營(yíng)?？砷_(kāi)店可擺攤，本小利大，是資金有限能吃苦耐勞的投資者首選。

　　瘋狂烤翅培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料和佐料的認(rèn)識(shí)和采購(gòu);

　　2.原料的處理和初加工;

　　3.腌制料的配置和比例;

　　4.烤翅的腌制方法和時(shí)間;

　　5.各種口味醬料的制作方法;

　　6.瘋狂烤翅的烤制手法;

　　7.各種食材的烤制方法。

　　課程安排：

　　認(rèn)識(shí)各種原材料-老師現(xiàn)場(chǎng)演示-學(xué)員親自操作-老師指導(dǎo)糾正-老師考核作品-教你如何選購(gòu)原材料和設(shè)備—介紹如何開(kāi)店-經(jīng)營(yíng)成本核算-怎樣選址-結(jié)業(yè)-后期電話指導(dǎo)。

　　培訓(xùn)方式:

　　杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲!