手搟面怎么做？合肥蜀湘情緣大師教您！手搟面一起筋道，有嚼勁深受大家喜愛。但就是這個筋道很多人學(xué)不會，今天合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校就為大家講解一下手搟面的具體做法，讓大家都能夠做出一碗筋道爽滑的手搟面。

　　第一步和面。面粉和水的比例是3:1，首先將水分兩至三次倒入面粉中，反復(fù)和面直至面粉揉成一個光滑面團(tuán)，時間在十五至三十分鐘之間。

　　第二步醒面。將揉好的面團(tuán)蓋上濕布，放三十分鐘左右。

　　第三步搟面。在案板上撒少許干面粉，將醒好的面團(tuán)放到案板上，用搟面杖壓成薄片。一定要厚度適中、均勻。

　　第四步切面。在搟好的面皮上撒一層面粉，然后把面皮折疊起來，切成自己想要的寬度。切好之后，再在面條上撒上面粉，防止面條粘連在一起。

　　第五步煮面。把水煮開之后就可以把切好的面條放進(jìn)去了，煮五分鐘左右就可以吃啦!再放上放上自己制作的鹵子，美味!

　　看了這個步驟，是不是覺得很簡單呢?大家趕緊動手做一碗美味的手搟面吧!

　　合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有多個餐飲培訓(xùn)專業(yè)，學(xué)習(xí)之后即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投入幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校是學(xué)習(xí)餐飲，小本創(chuàng)業(yè)者的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。在此，合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校全體員工恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來學(xué)習(xí)。合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：師傅手把手教學(xué)，學(xué)會獨(dú)立操作為止，費(fèi)用一次性收取，中途不收取任何費(fèi)用。