包子是中國(guó)老百姓最喜歡的一種傳統(tǒng)方便食品，北方是以豬肉大蔥餡最為常見(jiàn)，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡。最有名的是天津狗不理。南方包子中較有特色的有蟹肉、蟹黃包。包子各具特色，種類繁多，不勝枚舉。你是不是正在找大連的包子培訓(xùn)班呢？來(lái)引航餐飲培訓(xùn)，你一定滿意！

培訓(xùn)品種

天津狗不理 蟹黃包 開(kāi)封灌湯包 南翔小籠 小籠包

培訓(xùn)要點(diǎn)

1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。

2、軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。

3、各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)。

4、設(shè)備使用維護(hù)。

5、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。

實(shí)戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。大臉短期包子技術(shù)培訓(xùn)班哪家專業(yè)?引航培訓(xùn)的包子包含鮮肉包，醬肉包，素菜包，海鮮包，蟹肉包，蝦仁包等六大系列，百余種產(chǎn)品。由于包子的色澤飽滿、香味溢人、十分可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是很多人的較愛(ài)，也是快速餐飲的一個(gè)好項(xiàng)目。引航培訓(xùn)師傅經(jīng)營(yíng)幾十年包點(diǎn)積累的經(jīng)驗(yàn)，加上配方正宗，現(xiàn)全部?jī)A心傳授給學(xué)員，并手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。